Tarih

Erzincan, tarih boyunca önemli bir yerleşim olmuş; Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden geçmiştir.

Şehir, bulunduğu fay hattı nedeniyle tarih boyunca birçok yıkıcı depreme sahne olmuştur; en büyüklerinden biri 1939'da meydana gelmiştir.

Cumhuriyet döneminde her defasında yeniden inşa edilen Erzincan, bugün verimli ovası ve askeri-tarımsal kimliğiyle tanınan bir şehirdir.

Gezilecek Yerler

Erzincan Ovası, Fırat Nehri'nin kaynak kollarından beslenen geniş ve verimli bir tarım alanıdır. Girlevik Şelalesi, bölgenin en bilinen doğal güzelliklerinden biridir.

Erzincan Müzesi, bölgeden çıkarılan tarihi eserleri ve 1939 depreminin izlerini sergiler. Terzibaba Türbesi, şehir halkının manevi açıdan önem verdiği bir ziyaret yeridir.

Üzümlü ilçesindeki mağaralar ve kaya oluşumları, doğa gezginlerinin ilgisini çeker. Ergan Dağı Kayak Merkezi, kış aylarında ziyaretçi ağırlar.

Yemekler

Erzincan tulum peyniri, kendine özgü kokusu ve lezzetiyle Türkiye'nin en tanınmış peynirlerinden biridir. Cimcik, küçük hamur parçalarıyla hazırlanan bir tür mantıdır.

Kadayıf dolması ve kesme çorbası, bölge mutfağının klasikleri arasında sayılır. Erzincan'ın çöreği de yöresel fırın ürünleri arasındadır.

Bal ve tereyağı, dağlık arazideki hayvancılıktan elde edilir. Erişte ve bulgur pilavı, günlük sofraların vazgeçilmezleridir.

Sanayi & Madencilik

Erzincan Ovası, tahıl ve şeker pancarı üretiminde bölgenin en verimli tarım alanlarından biridir.

Hayvancılık, özellikle süt ve tulum peyniri üretimi, şehir ekonomisinde önemli bir yer tutar. Şeker fabrikası, bölgenin başlıca sanayi tesislerindendir.

Askeri kışlaların varlığı, şehir ekonomisine dolaylı katkı sağlar. Bölgede sınırlı ölçekte madencilik faaliyeti sürdürülmektedir.

Sosyokültürel Yapı

Erzincan, sık depremler yaşamış olmanın getirdiği güçlü bir dayanışma kültürüne sahip, tarım ve hayvancılığa dayalı bir Doğu Anadolu ilidir.

Girlevik Şelalesi'ni ziyaret etmek ve tulum peyniri almak Erzincan'da en tipik aktiviteler arasındadır.