TürkiyeRehberi

Tarih

Isparta'nın antik adı Baris'tir; bölge Frigler, Persler ve Lidyalılar gibi çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Antik Pisidya bölgesinin bir parçası olan şehir, dağlık ve göllerle çevrili konumu sayesinde tarih boyunca nispeten korunaklı bir yerleşim olmuştur.

Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde önemli bir ticaret ve dokumacılık merkezi olan Isparta, 19. yüzyılın sonlarında Bulgaristan'dan getirilen gül fidanlarıyla tanışarak bugünkü gül üretimi kimliğine kavuşmaya başladı.

20. yüzyılda halıcılık ve gül yağı üretimiyle ulusal çapta tanınan Isparta, günümüzde hem tarımsal üretimi hem de üniversitesiyle bölgenin önemli merkezlerinden biri olmaya devam ediyor.

Gezilecek Yerler

Eğirdir Gölü ve kıyısındaki Eğirdir Kalesi, tarihi yarımada yerleşimiyle bölgenin en çok ziyaret edilen doğal ve tarihi noktalarından biridir. Isparta Müzesi'nde bölgeden çıkarılan Pisidya dönemi eserleri sergilenir.

Antik Pisidya Antiokheia'sı, Aziz Pavlus'un vaaz verdiği kiliselerden birine ev sahipliği yapmış önemli bir örenyeridir. Kovada Gölü Milli Parkı, zengin bitki örtüsü ve göl manzarasıyla doğa yürüyüşçülerinin uğrak noktasıdır.

Her yıl Mayıs-Haziran aylarında düzenlenen Gül Festivali sırasında Isparta'nın gül bahçeleri pembe bir halıya dönüşür ve ziyaretçiler hasat sürecine tanıklık edebilir. Yalvaç Müzesi, bölgenin antik dönem tarihini anlatan bir başka duraktır.

Gül Müzesi, gül yağı üretiminin tarihini ve üretim sürecini ziyaretçilere anlatır. Roma döneminden beri kullanılan Zindan Mağarası, 765 metreye ulaşan etkileyici bir yer altı oluşumudur. Eğirdir Gölü kıyısındaki Barla Köyü, tarihi cami ve köprüleriyle bilinir.

Yemekler

Isparta'nın gülü, sadece manzarasıyla değil gül reçeli, gül şerbeti ve gül lokumu gibi ürünleriyle de sofralara yansır. Ekşili köfte, bölgenin sevilen bir başka yöresel lezzetidir.

Isparta'nın elması ve üzümü, verimli bahçelerinden gelen kaliteli meyveler arasında sayılır. Yayla çorbası ve etli kuru fasulye, bölge mutfağının klasik yemekleri arasındadır.

Zeytinyağı üretimi, özellikle Eğirdir ve Yalvaç çevresinde gelişmiştir. Bölgeye özgü kurutulmuş meyveler ve reçeller, yerel pazarların aranan ürünlerindendir.

Sanayi & Madencilik

Isparta, dünya gül yağı üretiminin önemli bir kısmını karşılar; bu nedenle ‘gül şehri’ olarak anılır. Halıcılık, şehrin yüzyıllardır süregelen bir diğer geleneksel el sanatıdır.

Elma ve üzüm başta olmak üzere meyvecilik, bölge tarımının önemli bir kolunu oluşturur. Orman ürünleri ve kereste sanayisi de Isparta ekonomisine katkı sağlar.

Bölgede az miktarda krom ve mermer ocakçılığı yapılmaktadır; ancak ekonominin ağırlık merkezi tarım ve gül bazlı kozmetik üretimidir.

Sosyokültürel Yapı

Isparta, gül tarımı ve halıcılık kültürüyle tanınan, dindar ve geleneksel bir toplumsal yapıya sahip bir Akdeniz-Göller Bölgesi ilidir.

Gül mevsiminde bahçeleri gezmek, Eğirdir Gölü kıyısında ise balık restoranlarında vakit geçirmek en tipik aktivitelerdir.

Bilgin Olsun

Bir kilogram gül yağı elde etmek için yaklaşık 3-5 ton gül yaprağı gerekir; bu yüzden gül yağına ‘sıvı altın’ da denir.