Tarih

Hatay'ın merkezi Antakya'nın antik adı Antiocheia'dır; MÖ 300 civarında Büyük İskender'in generallerinden I. Seleukos tarafından kurulmuştur. Roma döneminde İskenderiye ve Roma'dan sonra imparatorluğun üçüncü büyük şehri kabul edilirdi.

Hristiyanlık tarihinde özel bir yere sahiptir; Aziz Petrus'un ilk kilisesi kabul edilen Sen Piyer Kilisesi burada bulunur ve ‘Hristiyan’ adının ilk kez burada kullanıldığı rivayet edilir. Şehir ayrıca yüzyıllarca Müslüman, Hristiyan ve Musevi toplulukların bir arada yaşadığı bir hoşgörü merkezi olmuştur.

Osmanlı'dan sonra bir süre Fransız mandası altında kalan Hatay, 1939'da referandumla Türkiye'ye katıldı. 2023'teki büyük depremde ağır hasar gören şehir, tarihi dokusunu yeniden inşa etme sürecindedir.

Gezilecek Yerler

Hatay Arkeoloji Müzesi, dünyanın en zengin Roma dönemi mozaik koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapar. Habib-i Neccar Camii, Anadolu'nun ilk camilerinden biri olarak kabul edilir ve öncesinde kilise olarak da kullanılmıştır.

Sen Piyer Kilisesi, bir kayaya oyulmuş küçük mağara kilisesi olup Hristiyanlığın ilk topluluklarından birine ev sahipliği yaptığına inanılır. Antakya'nın Uzun Çarşısı, yüzyıllardır süregelen zanaat ve baharat ticaretinin merkezidir.

Titus Tüneli, Roma döneminde limanı sellerden korumak için kayalara oyulmuş etkileyici bir mühendislik eseridir. Samandağ sahili ve Vakıflı Köyü (Türkiye'nin tek Ermeni köyü), bölgenin çok kültürlü yapısını yansıtan diğer duraklardır.

Uzun Çarşı'nın çevresindeki eski Antakya sokakları, taş döşemeleri ve tarihi konaklarıyla şehrin en atmosferik yürüyüş rotalarından birini oluşturur.

Yemekler

Hatay mutfağı, Türkiye'nin en zengin ve çeşitli mutfaklarından biri kabul edilir; künefe burada özellikle meşhurdur ve şehir, künefenin anavatanı sayılır. Humus ve muhammara gibi mezeler, bölge sofralarının vazgeçilmezleri arasındadır.

Kağıt kebabı, etin ve sebzelerin yağlı kağıda sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanır. Oruk, bulgur ve etle hazırlanan içi dolgulu bir köfte çeşididir; sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Katmer, Hatay usulü ince ve katlı bir hamur tatlısıdır. Antakya'ya özgü baharat karışımları ve zahter (kekik) gibi otlar, bölge mutfağının ayırt edici lezzetlerini oluşturur.

Sanayi & Madencilik

Hatay, İskenderun Körfezi'ndeki limanlarıyla Türkiye'nin dış ticaretinde önemli bir role sahiptir; İskenderun, ülkenin en büyük demir-çelik üretim merkezlerinden birine ev sahipliği yapar.

Zeytincilik ve narenciye üretimi, verimli Amik Ovası'nda yoğunlaşan tarımsal faaliyetlerin başında gelir. Defne yaprağı ve zeytinyağlı sabun üretimi, bölgenin geleneksel el sanatları arasında yer alır.

Tekstil ve gıda işleme sanayisi bölgede gelişmiştir. 2023 depreminin ardından şehrin ekonomisi yeniden yapılanma sürecindedir; inşaat sektörü bu dönemde öne çıkmaktadır.

Sosyokültürel Yapı

Hatay, Türkiye'nin en çok kültürlü ve dinler arası hoşgörüsüyle bilinen illerinden biridir; Müslüman, Hristiyan ve Musevi toplulukların yüzyıllardır bir arada yaşaması sosyal dokuya derinden işlemiştir.

Akşamları Uzun Çarşı ve eski Antakya sokakları gezi için tercih edilir; künefe yemek ve baharat almak Hatay'da en tipik aktiviteler arasındadır.